七草粥
2017/01/07
今日（1月7日）は七草粥の日。
地域によっては日にちが異なるみたいですが…
唐土の鳥が 日本の国に 渡らぬ先に 七草なずなの せり叩き
七草粥には、一年間の無病息災を願い、
またご馳走が続くお正月で弱った胃腸を
休めるための意味があります。
年末年始の暴飲暴食で胃腸が弱った
私にはありがたいですね！
さて、七草粥には何を入れるのか？
一般的に、七草粥の七草は「春の七草」をさします。
●芹（せり）
……水辺の山菜で香りがよく、食欲が増進。
●薺（なずな）
……別称はペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材でした。
●御形（ごぎょう）
……別称は母子草で、草餅の元祖。風邪予防や解熱に効果がある。
●繁縷（はこべら）
……目によいビタミンＡが豊富で、腹痛の薬にもなった。
●仏の座（ほとけのざ）
……別称はタビラコ。タンポポに似ていて、食物繊維が豊富。
●菘（すずな）
……蕪（かぶ）のこと。ビタミンが豊富。
●蘿蔔（すずしろ）
……大根（だいこん）のこと。消化を助け、風邪の予防にもなる。
これは凄い！
七草粥を食べて、成人式はパワー全開！
地域によっては日にちが異なるみたいですが…
唐土の鳥が 日本の国に 渡らぬ先に 七草なずなの せり叩き
七草粥には、一年間の無病息災を願い、
またご馳走が続くお正月で弱った胃腸を
休めるための意味があります。
年末年始の暴飲暴食で胃腸が弱った
私にはありがたいですね！
さて、七草粥には何を入れるのか？
一般的に、七草粥の七草は「春の七草」をさします。
●芹（せり）
……水辺の山菜で香りがよく、食欲が増進。
●薺（なずな）
……別称はペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材でした。
●御形（ごぎょう）
……別称は母子草で、草餅の元祖。風邪予防や解熱に効果がある。
●繁縷（はこべら）
……目によいビタミンＡが豊富で、腹痛の薬にもなった。
●仏の座（ほとけのざ）
……別称はタビラコ。タンポポに似ていて、食物繊維が豊富。
●菘（すずな）
……蕪（かぶ）のこと。ビタミンが豊富。
●蘿蔔（すずしろ）
……大根（だいこん）のこと。消化を助け、風邪の予防にもなる。
これは凄い！
七草粥を食べて、成人式はパワー全開！
美容室ムーランルージュ
