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スパイスグライダー

2022/01/22
こんにちは末吉です。

最近ずっとカレーを食べています。

なので、少しこじらせてしまって

スパイスグラインダーを

いきおいで買ってしまいました。

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但し、正月すぎのこの時期なので

今回はもち米を蒸してそれをついてみました。

202201222

もち米を潰すようにこねてからついてみました。

途中餅がくっついてつきにくいときは

霧吹きで水を吹き掛けながらつきました。

けっこうついても少し粒感が残りました。

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もうこれ以上は変化しない状態に

なったので終了にしました。

食べてみると多少粒感を感じましたが

美味しいお餅です。

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これでわかったことは

スパイスグラインダーでも餅ができる事と、

餅をつくときはもち米を入れすぎない方が

うまく行きそうな事と、

後始末の片づけが大変なことです。

でも、餅もつきたては美味しい事もわかりました。