ジャンボきしめん
2021/03/04
こんにちは末吉です。
以前にも紹介した尾張旭のうどん屋さんのお話です。
尾張旭では有名な「いなや」さんには
うどん、きしめん、中華そば等のメニューがありますが
ジャンボきしめんと言うものがあります。
以前から気になっていたので店員さんに
どんなものかを聞いてみたら
普通のきしめんを太くした
ホウトウのようなものですとの事です。
自分のイメージでは
幅の広いきしめんだと思い注文してみると、
きしめんより1.5倍~2倍位幅広で
厚みが3倍~4倍ある
がっしりした麺でした。
少しビックリしながらも食べてみるとすすれませんし、
しっかり咀嚼しないと飲み込めません。
食べたことはないですが
山梨の吉田うどんに近いのかもしれません。
味噌煮込みうどんよりしっかり噛まないと食べれません。
味は悪くないです。
しっかり噛むので普通のうどんより
満足感があるかもしれません。
しかし、比較写真を撮るために普通のきしめんも
注文していたのでお腹パンパンになりました。
噛んだからなのか単純に量の問題か
わからなくなりましtが晩御飯が
食べられなくなるくらいになりました。
この店は今のところ外れ無しで
何を食べても美味しいです!
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